خيارشور
فواید خیارشور
خيارشور منبعي از آنتي اكسيدان هاست و در بهبود سيستم گوارشي ،كنترل ديابت ،ارتقاء سلامت كبد و معده ، كاهش وزن ،كاهش تهوع صبحگاهي ، كاهش خطر ابتلا به سرطان طحال ، كاهش خطر ابتلا به عفونت مخمر ، كاهش استرس ، بهبود سلامت رواني و جلوگيري از يبوست مفيد است
خیارشورها کالری کمی دارند و حاوی باکتری های مفیدی هستند.
خیارشور فاقد چربی و کم کالری است اما به جز سدیم، میزان اکثر مواد مغذی دیگرش نیز کم است.
بیشتر ترشی ها و خیارشورها سدیم زیادی دارند، بنابراین محدود کردن مصرف آنها بسیار مهم است.
افراد مبتلا به فشار خون بالا یا دارای مشکلات قلب و عروق ممکن است بهتر باشد از خیارشور اجتناب کنند.
فایده اصلی خیارشور این است که برخی از آنها حاوی باکتری های مفید هستند. مردم برای تهیه ترشی از آب نمک استفاده می کنند. این آب نمک با استفاده از نمک یا سرکه ایجاد میشود.
آب نمک تخمیر شده حاوی باکتری های خوبی است که ممکن است سلامت را بهبود بخشد اما فقط برخی از آب نمک ها فرآیند تخمیر را طی می کنند.
خیارشورهای تخمیر شده مانند پروبیوتیک ها عمل می کنند، از میکروبیوم بدن محافظت می کنند و از رشد باکتری های سالم در روده پشتیبانی می کنند.
خيا شور منبعي از آنتي اكسيدان هاست و در بهبود سيستم گوارشي ،كنترل ديابت ،ارتقاء سلامت كبد و معده ، كاهش وزن ،كاهش تهوع صبحگاهي ، كاهش خطر ابتلا به سرطان طحال ، كاهش خطر ابتلا به عفونت مخمر ، كاهش استرس ، بهبود سلامت رواني و جلوگيري از يبوست مفيد است.
استفاده های خیارشور
خیارشور یکی از پر مصرف ترین ترشی جات میباشد که در بیشتر غذاهای نونی و ساندویچی استفاده میشود.
از کجا خرید خیارشور مناسب انجام بدم ؟!
فروشگاه سلمان با بیش از سی سال سابقه در حال یاری رسانی به شما عزیزان است. شما میتوانید همه ی اقلام مورد نظرتون رو در فروشگاه سلمان به صورت اینترنتی و حضوری تهیه کنید
سلمان –
عالييييي