سنگدان تازه مرغ بسته ای
تخم بلدرچین ۱۲ عددی
بال مرغ كيلويي
مرغ منجمد کیلویی
ران مرغ بی کمر سمين بسته ی 5 كيلويی
تخم مرغ محلی ۹ عددی
ران مرغ کیلویی
مرغ تازه کیلویی
مرغ تازه سمین کیلویی
کتف و بال تازه مرغ کیلویی
گوشت بلدرچین تازه 300 گرمی
تخم مرغ شانه ۳۰ عددی
گوشت بلدرچین منجمد 550 گرمی
سینه بی اسکلت با کتف تازه مرغ کیلویی
بوقلمون کامل کیلویی
ران تازه بوقلمون کیلویی
سینه بوقلمون تازه به همراه کتف،بال و گردن کیلویی
فیله تازه مرغ کیلویی
گوشت پرندگان
امروزه به دلیل رشد و پیشرفت کشور در زمینه پرورش دام و طیور، علاوه بر گوشت گاو و گوسفند ومرغ، گوشت های دیگری همچون گوشت پرندگان شترمرغ، بوقلمون و بلدرچین نیز در دسترس افراد قرار گرفته است. متاسفانه برخی افراد بنا بر عادت یا به دلیل نداشتن آشنایی با اینگونه از گوشت ها از خرید و خوردن آنها امتناع می کنند.
چند نمونه از گوشت پرندگان و خواص آن ها
بلدرچین
گوشت بلدرچین بسیار لذیذ، خوش طعم و مقوی است. به دلیل آنکه این پرنده دارای جست و خیز و تحرک فراوانی است ماده ای به نام گلیکوژن در ماهیچ های این پرنده بیشتر از سایر پرندگان تولید می شود که همین امر گوشت بلدرچین را بسیار مطبوع و لذیذ کرده است. گوشت بلدرچین دارای خواص بسیاری است.
۱- میزان چربی گوشت بلدرچین بسیار کم است.
۲- پروتئین گوشت بلدرچین بسیار بالا و انواع اسیدهای آمینه کمیاب در گوشت این پرنده وجود دارد.
۳- این گوشت منبع خوبی از نیاسین، فسفر، مس، روی، آهن، سلنیوم و غنی از ویتامین های B۱، B۲ و B۶ است.
بوقلمون
نکته ای که گوشت بوقلمون را از سایر گوشت ها متمایز می کند وجود هر دو نوع گوشت سفید و قرمز در بدن این نوع پرنده است. به طوری که ۶۵ درصد گوشت بوقلمون در ناحیه سینه، سفید و ۳۵ درصد آن قرمز و در ناحیه ران ها قرار دارد.
۱- گوشت بوقلمون منبع خوبی از ویتامین های B۱، A، B۳، B۶، B۱۲ و املاحی چون سلنیوم، منیزیم، مس، آهن، روی، پتانسیم و اسید آمینه تریپتوفان است.
۲- مصرف گوشت بوقلمون برای تقویت سیستم ایمنی بدن به خصوص در فصل سرما، بسیار توصیه می شود و دلیل آن سرشار بودن این نوع گوشت از ویتامین A است.
۳- این گوشت نسبت به سایر گوشت ها از استخوان و ضایعات کمتری برخوردار است.
از کجا خرید گوشت پرندگان انجام بدم ؟!
فروشگاه سلمان با بیش از سی سال سابقه در حال یاری رسانی به شما عزیزان است. شما میتوانید همه ی اقلام مورد نظرتون رو در فروشگاه سلمان به صورت اینترنتی و حضوری تهیه کنید.