کباب لقمه ۳۰% نامور ۱۲ عددی

خرید کباب لقمه

خرید کباب لقمه | یا همان به اصطلاح کوبیده یکی از محبوب ترین غذا ها در ایران است. بسیاری از توریست ها که به ایران می آیند؛ به دنبال غذای کباب هستند.کباب کوبیده را می‌توان با گوشت‌های مختلفی همانند: گوشت گوسفند، گاو و مرغ درست کرد. محبوب‌ترین کباب کوبیدهٔ تهیه شده با گوشت گوسفند با مقداری چربی است. که طعم پیاز موجود در آن مناسب باشد.کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود. ولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ می شود. در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده شده است.که تقریبا بهترین ترکیب برای کباب کوبیده است.

نحوه ی سیخ کردن کباب

برای سیخ کردن باید ابتدا دست خود را با آب پیاز تر کنید سپس مقداری از مایه کباب کوبیده بردارید از بالای سیخ شروع به فشار دادن مایه کباب کوبیده روی سیخ کنید تا سیخ را به خوبی پوشش دهد. در پایان پس از اینکه سیخ کردن تمام شد با فشار انگشت روی گوشت بر آمدکی ایجاد کنید. این برآمدگی ها باعث می شود کباب مغز پخت شود. به همین ترتیب تمام مایه کوبیده را سیخ کنید. اگر عجله ندارید بهتر است سیخ های کباب را به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید. در همین حین منقل ذغال را آماده کنید به طوری که ذغال ها کاملا قرمز و یکدست روشن شوند در ابتدا با سرعت باد بزنید تا گوشت خودش را بگیرد سپس سیخ ها را به صورت متداوم بچرخانید تا گوشت به صورت یکنواخت کباب شود. در همین مرحله گوجه فرنگی ها را از وسط برش بزنید و به سیخ زده و کباب کنید پس از اینکه کباب ها آماده شد آنها را به همراه نان یا برنج(چلو کباب) سرو کنید. نکته مهم دیگر اینکه کباب کوبیده را میتوانید با سماق و سبزیجاتی مانند ریحان و…. میل کنید.

از کجا خرید کباب لقمه ی خوب داشته باشم ؟

فروشگاه سلمان پروتوئین با بیش از سی سال سابقه در امور غذایی در حال خدمت رسانی به تک تک شما عزیزان است. شما میتوانید در فروشگاه سلمان همه ی محصولات خود را مانند خرید کباب لقمه انجام دهید.