ماهی تازه دزفولی
ماهی دزفولی یک ماهی چرب و بعضی مواقع خیلی هم چرب است. اما این نوع چربی از آن دسته چربیهایی نیست که برای بدن مضر باشد. بر عکس این مادهی غذایی سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است که برای سلامتی بدن ما لازم و ضروریاند. البته باید بدانید که این ماهی حاوی میزان بسیار کمی از اسیدهای چرب اشباع شده نیز میباشد.
نتایج یک پژوهش چینی نشان میدهد که مصرف روزانه ۲۰ گرم پروتئین خطر سکتهی قلبی عروقی را به میزان ۲۰ درصد کاهش میدهد. ماهی فقط برای حافظه مفید نیست.اخیراً محققان چینی به این نتیجه رسیدهاند که مصرف روزانه حداقل ۲۰ گرم ماهی آزاد میتواند خطر سکتهی مغزی را به میزان ۲۰ درصد کاهش دهد.افزودن ۲۰ گرم به این میزان نیز خطر سکته را ۲۶ درصد کاهش میدهد. خب بدون شک مغز فرمانده بدن است و سلامت آن از اهمیت زیادی برخوردار است.برای همین لازم است به هر ترتیبی شده در جهت ارتقای سلامت آن بکوشیم.
معرفی خواص ماهی دزفولی
محققان معتقدند ماهی آزاد سرشار از پروتئین است و پروتئینها هم باعث کاهش فشارخون بالا میشوند.خطر مشکلات عروقی و مغزی با افزایش مصرف مواد غذایی پروتئینی مانند ماهی در سرتاسر جهان کاهش خواهد یافت.البته حواستان باشد که در بین این مواد غذایی پروتئینی مصرف گوشت قرمز نباید بیش از اندازه باشد پروتئینهای خوب انتخاب کنید
خواص ماهی آزاد و مواد مفید در آن
اسیدهای چرب اشباع شده را چربیهای مضر یا بد مینامند اما با این حال این نوع چربیها نیز برای حفظ تناسب بین چربیها لازم است. فقط کافی است که میزان مصرف این نوع چربیهای مضر را کاهش دهید. توجه داشته باشید که اسیدهای چرب امگا ۳ در برابر حرارت طولانی مدت به اسیدهای چرب اشباعشده تبدیل میشوند. برای همین بهتر است از ماهیهای خام یا دودی استفاده کنید. اگر دوست ندارید زمان پخت ماهی را بسیار کوتاه کنید یا از روشهایی مانند بخار پز کردن استفاده کنید.
از کجا خرید انواع ماهی تازه انجام بدم ؟!
فروشگاه سلمان با بیش از سی سال سابقه در حال یاری رسانی به شما عزیزان است. شما میتوانید همه ی اقلام مورد نظرتون رو در فروشگاه سلمان به صورت اینترنتی و حضوری تهیه کنید.
ناشناس –
با سلام
1. کلا ماهی هایی که موجود میشه در سایت برای خرید درمورد تیغ ش بنویسید لطفا .
تیغش زیاد یا کم ؟ تیغ هاش ریز هست یا درشت . تا بهتر بشه خرید کرد. این موضوعی که مورد سواله و مشتری که نمیشناسه نیاز به راهنمایی داره.
و گرنه خاصیت ماهی ، امگا 3 و …. که دیگه نیاز به توضیح نداره. همه میدونند
2. وزن ماهی رو حدودی درست بزنید تو سایت مثلا ماهی شیر نیزه ای زدید حدود 2 کیلو درصورتیکه بزرگترین ماهی که اونجا بود، خریدم 750 گرم بود. خیلی فاصله است بین 2 کیلو تا 750 گرم
این دوتا موضوع در خرید ماهی برای کسیکه اولین بار یک ماهی رو انتخاب میکنه موثر.
3. ماهی سنگسر درسایت موجود دارید اما ماهی که از شما هر دو سری خریدم بگمانم ماهی شعری یا شهری بود. اگرچه از یک خانواده محسوب میشن ولی خب اسم و شکل متفاوتی دارن.
با تشکر