ماهي منجمد
ماهي یکی از سالمترین مواد غذاییِ روی کرهی زمین است. این مادهی غذایی سرشار از مواد مغذی مهم، مانند پروتئین و ویتامین D بوده و از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ هم هست، که برای سلامت بدن و تقویت مغز فوقالعاده مهم هستند.
خواص ماهی منجمد
خیلی از افراد به دلیل اینکه تصور می کنند هر گوشتی منجمد شود، مزه و طعمش عوض خواهد شد وارزش تغذیه ای کمتری دارد، ماهی منجمد نمی خرند در صورتی که اگر مراحل صید تا انجماد به شکل صحیحانجام شده باشد، این تصور اشتباه است…
مهم ترین نکته این است که اصول بهداشت تا مرحله عرضه ماهی به مشتری رعایت شود.معمولا ماهی های شمال واستخرهای پرورشی، تازه به بازار عرضه می شوند اما ماهی های جنوب طبق قوانین کشور باید حتما فریز شده باشند. زیرا از نظر علمی بهترین روش نگهداری و حفظ ارزش تغذیه ای موادغذایی مانند گوشت، مرغ و ماهی روش انجماد است.
ماهی میتواند ماده خاکستری در مغز را افزایش دهد و از زوال عقل در اثر کهولت سن جلوگیری کند
یکی از عواقب پیری، فرسوده شدن عملکرد مغز است که بهصورت کاهش عقل در رابطه با سن معرفی شده است. این موضوع در بسیاری موارد طبیعی است، اما پس از آن نیز بیماریهای جدی عصبی مانند بیماری آلزایمر به وجود میآیند.
مطالعات نشان میدهند افرادی که هر هفته ماهی مصرف میکنند، مادهی خاکستری بیشتری در مراکز مغزی دارند که احساسات و خاطرات را تنظیم میکنند.
مصرف ماهی با کاهش زوال عقل و عملکرد مغز در سالمندان در ارتباط است. افرادی که بهصورت منظم ماهی میخورند، مادهی خاکستری بیشتری در مراکز مغز دارند. مادهی خاکستری مسئول کنترل احساسات و حافظه است.
ماهی سرشار از مواد غذایی مهم است
همهی انواع ماهی برای سلامت انسان مفید هستند. ماهیها سرشار از مواد مغذی فراوانی هستند که بیشتر مردم به مقدار کافی از آنها استفاده نمیکنند. مواد مغذیای همچون پروتئین با کیفیت بالا، یُد، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن در ماهی وجود دارند.
از کجا خرید ماهي منجمد انجام بدم ؟!
فروشگاه سلمان با بیش از سی سال سابقه در حال یاری رسانی به شما عزیزان است. شما میتوانید همه ی اقلام مورد نظرتون رو در فروشگاه سلمان به صورت اینترنتی و حضوری تهیه کنید.