نان ، قند ، شکر
یکی از قدیمیترین مواد غذایی که بشر آن را تهیهکرده نان است که تاریخچه آن به اواخر عصر حجر برمیگردد. زمانی که برای اولین بار دانه غلات را با آب مخلوط کرده و سپس خمیر بهدستآمده را میپختند.
در زمان های قدیم نان سفید به نسبت نانهای تیره ارزش و بهای بیشتری داشت، ازاینرو نان های تیره را فقیران و نانهای سفید را ثروتمندان خریداری می کردند؛ اما در قرن بیستم این تصور بهکلی تغییر کرد چراکه ازنظر علمی ثابت شد مواد مغذی نان های تیره بسیار بیشتر از نان های سفید است و از ارزش غذایی بالایی برخورداراست.
خواص نان
تأمین انرژی بدن
برای کسانی که اهل ورزش هستند مصرف نان قبل از ورزشهای سنگین لازم است. چراکه نان بهطور متوسط ۵۰ درصد نشاسته را در خود جایداده و برای همین حاوی گلو سیدهایی است که انرژی بدن را تأمین میکنند. این گلو سیدها در کبد و عضلات دیگر بهصورت گلیکوژن ذخیره میشوند. پس مصرف نان برای تأمین انرژی بدن ضروری است.
کنترل وزن
نان سبوسدار حاوی فیبر و گلو سیدهای پیچیده است. به همین علت برای مدتی طولانی معده را پر نگه میدارد و این باعث میشود که از خوردن خوراکیهای بیمورد بین وعدههای غذاییتان خودداری کنید. پس اگر رژیم لاغری گرفتهاید مصرف نان را در آن هرگز فراموش نکنید. نگران تأثیر برعکس آن نباشید چون نان قند کمی دارد.
قند ، شکر
قند یکی از موادی می باشد که ما ایرانی به همراه چای از آن استفاده می کنیم و اطلاعی درباره خاصیت های آن نداریم. برخی از افراد فکر می کنند که قند فقط مضر است اما این چنین نیست و این ماده که در کنار چای از آن استفاده می شود ویژگی های مفیدی هم دارد.
خواص قند
رهایی از یبوست
قند می تواند شما را از یبوست نجات بدهد و با تحریکات شکمی یکی از بزرگ ترین مشکلاتی که دارید را حل می کند. البته بهتر است بدانید که مصرف بیش از اندازه قند برای بدن خوب نیست.
تقویت سیستم ایمنی
یکی دیگر از فوایدی که قند برای شما دارد در این است که می تواند بدن شما را در برابر رادیکال های آزاد حفظ کند زیرا دارای مواد بسیار مهمی همچون پتاسیم، منیزیم آهن و فسفر می باشد. البته این مواد می تواند نشانه های آنفولانزا را نیز کنترل کند و از حاد شدن آن جلوگیری می کند.
از کجا خرید نان ، قند ، شکر انجام بدم ؟!
فروشگاه سلمان با بیش از سی سال سابقه در حال یاری رسانی به شما عزیزان است. شما میتوانید همه ی اقلام مورد نظرتون رو در فروشگاه سلمان به صورت اینترنتی و حضوری تهیه کنید.