گوشت بلدرچین
گوشت بلدرچین | گوشت یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی در دنیا است. یکی از مزه دار ترین و لذیذ ترین گوشت ها ؛بلدرچین است.گوشت بلدرچین یکی از مواد غذایی با ارزش و سالم است. که مانند یک بمب قوی برای جذب ویتامین عمل میکند. بلدرچین، کوچک ترین پرنده از خانواده قرقاول ها می باشد. هر چقدر ماهیچه های بلدرچین در طول حیات خود فعال تر باشد،گوشت آن نیز لذیذتر است. بلدرچین جثه ی کوچک و تو پری دارن.و از حشره ها و سایر جنبندگان ریز و معمولی تغذیه می کنند.
خواص گوشت بلدرچین برای سلامت بدن
گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، کلیسیم ،مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، روی، آهن و سلنیوم است.که برای بیماری هایی چون آسم، تشنج، فشار خون بالا، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتی های روانی و همچنین بی خوابی بسیار مفید می باشد.ترمیم بافت های آسیب دیده در بدن از فواید یگر گوشت بلدرچین است. پروتئین موجود در گوشت بلدرچین می تواند به بازسازی بعضی از بافت ها و سلول ها در ناخن ها، موها و پوست کمک کند و همچنین باعث افزایش میزان تولید هورمون ها و آنزیم ها در بدن شود.
بختیاری –
عالي