بال و کتف زعفرانی
بال و کتف زعفرانی | یکی از لذیذترین و خوشمزه ترین غذاهای دنیا خوراک مرغ یا همان بال و کتف است. این غذا علاوه بر مزه ی لذیذ ظاهر و فرم خوبی دارد و برای مهمانی ها بسیار توصیه میشود .
دستور سریع پخت بال کبابی
بالهای مرغ را از دو سه ساعت قبل با مخلوط پیاز خلالی شده، فلفل و زعفران طعم دار کنید و داخل یخچال استراحت دهید.
بعد از طعم دار شدن بالها، نمک را اضافه کنید و آنها به سیخ بزنید.
روی بالها کره ذوبشده بمالید و آنها را روی ذغال کباب کنید.
نوش جان 🙂
بختیاری –
عالي