خرید کله و پاچه
خرید کله و پاچه | در سال ۱۳۹۲ خورشیدی، هیئت باستان شناسی ایران و ایتالیا، در محوطه باستانی چلو در استان خراسان شمالی، ظروفی سفالی یافتند. که در آن بقایای کله و پاچه دیده شده. مربوط به ۳۷۰۰ تا ۴۲۰۰ سال پیش هستند. و به گفته کارشناسان، این موضوع نشان می دهد که احتمالاً کله و پاچه غذای محبوب آن ها بوده است.
کله و پاچه یا خاش (ارمنی: խաշ) یک غذای سنتی است. که در خاورمیانه و قفقاز جنوبی و نروژ متداول است. روش طبخ آن در کشورهای مختلف کمابیش مشابه است. و در ایران و ترکیه، کله پاچه، در کشورهای عربی «باجَه» (برگرفته از «پاچهٔ» فارسی)، در کردستان سهر و پێ یا کهل و پاچه، در بلغارستان پاچه، و در جنوب قفقاز (ارمنستان، آذربایجان و گرجستان) خاش مینامند در نروژ این غذا به اسمالاهووه معروف است. و در شب کریسمس بسیار طرفدار دارد.بر اساس آداب و رسوم غذا خوردن نروژیها، در ابتدا باید گوش و چشمهای آن خورده شود.
هادی فرش بر (خریدار محصول) –
منظور از خرد شود فقط برش از وسط هستش و کار دیگهای انجام نداده بودند.
کامل کز داده شده بود ولی زمان تمیز کردن بوی کز دادن خیلی اذیت کننده بود.
کله و پاچهها کوچک بودند.
سلمان طراح –
سلام مشتری عزیز
حتما پیامتون به بخش فروش منتقل خواهد شد
توجه داشته باشید که کله بره هست با وجود اندازه کوچک ولی زود پخت تر و خوشمزه تر خواهد بود
ناشناس –
سلام کله پاچه با 4تا پاچه 75تومن
سلمان 59 –
سلام بله همینطوره
ناشناس –
متاسفانه پاچه ها با هم فرق دارن
سعی کنید یک نوع پاچه به مردم بدین لطفا
کوچک وبزرگ نزارین دست کامل همون گوسفند باشه
مچکرم
سلمان 59 –
سلام
پاچه ها وقتی از کشتارگاه میرسن با هم دیگه مخلوط شده اند و اصلا مشخص نیست که کدام پاچه برای کدام کله بوده است.
بازم چشم سعی میکنیم هم اندازه ها را با هم دیگه بزاریم.
بختیاری –
عالي
9121301768 (خریدار محصول) –
سلام..
به نسبت کله پاچه سایر فروشگاه ها، کوچک تر هست..
سلمان –
سلام همه گوسفندها قاعدتا یک سایز نیستن و از اونجاییکه فروشگاه ما همیشه گوسفند بره و زودپز ارائه میده سایز کله ها نیز مقداری کوچکتر میشن و البته با طعم بسیار لذیذتر.
Hassan (خریدار محصول) –
سلام کله پاچه ها پاک شده هستش
سلمان –
سلام میتوانید گزینه کز داده و خرد شود را انتخاب نمایید تا براتون انجام دهند.